КУРС ИЛИ ВАЛИДИРАНЕ НА ПРОФЕСИЯ "ХЛЕБАР - СЛАДКАР"
СПЕЦИАЛНОСТ "ПРОИЗВОДСТВО НА ХЛЯБ И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ"
„Никой не е по-голям от хляба!“ – са казали старите хора и то съвсем не без основание. В миналото приготвянето на хляб било доста трудоемък и сложен процес – от събиране на житото от полето, през смилането му на ръка до замесването и изпичането му. Преди повече от 5000 г. пр.н.е. египтяните откриват най-древната форма на естествен набухвател, получен при ферментацията на сурово тесто – кваса.
В съвременния живот пекарната е твоето място, ако си фен на разнообразните печива, които може да грабнеш за закуска или в обедната почивка. Разнообразието от хляб, заради подборът на използваните зърна и начина на изпичането, се допълва от чийзкейкове, пайове и курабии, в случай че си решил да похапнеш нещо сладко и не съвсем диетично.
Приложимост
След придобиването на свидетелство за професионална квалификация, или удостоверение за професионално обучение, съществуват богати възможности да се реализирате както в страната, така и в страните от ЕС.
Видове обучения:
1. ВАЛИДИРАНЕ НА ЗНАНИЯ
Всеки, който е работил или работи в сфера за производство на храна, независимо дали в чужбина или в България или готвенето му е хоби, но няма диплома за това, ще може да получи легално свидетелство за професионална квалификация, или удостоверение за професионално обучение, без да се налага да учи пълния хорариум от часове. Всичко, което трябва да направи, е да поиска да му бъдат признати знанията.
Това е възможно по системата за валидиране на знанията, придобити по неформален път, разработена от Министерството на образованието и науката (МОН). От системата могат да се възползват всички, които са навършили 16 г., без значение от това дали работят или не, стига да притежават знания и умения за професията.
Ако притежавате документи, доказващи опит в професията, те ще са от полза, но ако нямате, ще е достатъчна и демонстрация на уменията. Ако се налага, да се учите допълнително, ние ще ви дадем възможност и заедно ще определим темите и хорариума от часовете, които ще са ви необходими.
Накрая ще се явите на изпит и при успешното му издържане ще си получите съответния документ- „Свидетелство за професионално обучение” (обр.3-34 на МОН), или „Удостоверение за професионална квалификация”( обр. 3-37 на МОН). И двата документа са валидни в страните от Европейския съюз след издаване на „Europass“.
2. ОБУЧЕНИЕ В КУРС
Теоретични занятия-форма на обучение и място на провеждане
I. ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: Дистанционна или присъствена- по избор на обучаемите
II. МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ: в случай, че е присъствено обучение – по избор – в наши учебни кабинети или при възложителя на обучението
Практически занятия-форма на обучение и място на провеждане
I. ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: Присъствена и задочна в месторабота под наблюдението на квалифициран наставник
II. МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ: по избор – в нает от нас база или при възложителя на обучението в негова база
ОРГАНИЗАЦИЯ НА КУРСОВЕТЕ
Курсовете се провеждат групово или индивидуално.
При фирмено обучение разработваме индивидуални учебни програми, които са съобразени със спецификата на дейностите в съответната база и със свободното време на служителите.
На успешно завършилите се издава „Свидетелство за професионално обучение” (обр.3-34 на МОН), или „Удостоверение за професионална квалификация”( обр. 3-37 на МОН). И двата документа са валидни в страните от Европейския съюз след издаване на „Europass“.
НЕОБХОДИМИ ДОКУМЕНТИ ЗА ЗАПИСВАНЕ
1. Копие от лична карта ( декларация за съответствие на имената при необходимост );
2. Декларация за доброволно и информирано съгласие „РУЛАН” ООД да обработва лични данни за целите на курса;
3. Копие на свидетелство за завършено средно или висше образование или удостоверение за завършен 10 клас;
4. Медицинско свидетелство;
5. Снимка за документи – 2 бр.;
6. Документи доказващи опит по професията (ако притежавате такива);
ЦЕНИ
Цената се формира от много фактори -място на провеждане, необходимост от допълнително обучение, предварителен опит на обучаваните лица, брой на обучаваните лица в една група и пр.
За да получите ценова оферта, моля направете запитване на телефон 0882541007 или попълнете контактната форма.
ПЛАЩАНИЯ
1. ЗА ЮРИДИЧЕСКИ ЛИЦА след приключване на обучението и издаване на квалификационните документи
2. ЗА ФИЗИЧЕСКИ ЛИЦА преди започване на обучението
Цените на обучението са без ДДС, тъй като са освободени доставки осн. Чл.41 от ЗДДС. Ще Ви бъде издадена опростена фактура.
Начини за плащане по банков път или в брой.
