КУРС ИЛИ ВАЛИДИРАНЕ НА ПРОФЕСИЯ "РЕСТОРАНТЬОР"
СПЕЦИАЛНОСТ "ПРОИЗВОДСТВО И ОБСЛУЖВАНЕ В ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ"
Съществена роля в успешното фукциониране на туристическия и обслужващ сектор в България има подготовката на кадри със съответната квалификация, включително и в областта на ресторантьорството. Богатата гама от заведения за хранене и развлечение в страната дава въможност за успешна професионална реализация на завършилите професията „Ресторантьор“.
Aкo имa „Тaйнa зa дoвoлнитe клиeнти”, тя мoжe дa ce търcи в тoвa дoкoлкo eдин клиeнт e ocтaнaл дoвoлeн oт oбcлужвaнeтo, кoeтo e пoлучил. Дaли тoвa, зa кoeтo cи e плaтил, му e билo пoднeceнo c пoдoбaвaщo кaчecтвo и кoличecтвo и пo прaвилният нaчин. Хoрaтa ca eмoциoнaлни и иcкaт вce пoвeчe внимaниe и oщe пo-виcoкo кaчecтвo зa eдиницa пaри.
Приложимост
Съществуват богати възможности да се реализирате както в България, така и в страните от ЕС.
Съгласно Националната класификация на професиите и длъжностите лицата, придобили тази професионална квалификация могат да заемат длъжностите: – 1315-3001 Гостилничар; 1315-3002 Съдържател, ресторант; 1315-3003 Управител, заведение за обществено хранене; 1315-3009 Управител, ресторант; 1315-3010 Управител, ресторант на самообслужване; 1315-3011 Управител, сладкарница/кафене; 1315-3012 Управител, снекбар; 5122-2001 Главен готвач; 5123-2004 Салонен управител; 5123-2006 Отговорник, търговска зала и др.
Видове обучения:
1. ВАЛИДИРАНЕ НА ЗНАНИЯ
Всеки, който е работил или работи в сферата на ресторантьорството, независимо дали в чужбина или в България, но няма диплома за това, ще може да получи легално свидетелство за професионална квалификация, или удостоверение за професионално обучение, без да се налага да учи пълния хорариум от часове. Всичко, което трябва да направи, е да поиска да му бъдат признати знанията.
Това е възможно по системата за валидиране на знанията, придобити по неформален път, разработена от Министерството на образованието и науката (МОН). От системата могат да се възползват всички, които са навършили 16 г., без значение от това дали работят или не, стига да притежават знания и умения за професията.
Ако притежавате документи, доказващи опит в професията, те ще са от полза, но ако нямате, ще е достатъчна и демонстрация на уменията. Ако се налага, да се учите допълнително, ние ще ви дадем възможност и заедно ще определим темите и хорариума от часовете, които ще са ви необходими.
Накрая ще се явите на изпит и при успешното му издържане ще си получите съответния документ- „Свидетелство за професионално обучение” (обр.3-34 на МОН), или „Удостоверение за професионална квалификация”( обр. 3-37 на МОН). И двата документа са валидни в страните от Европейския съюз след издаване на „Europass“.
2. ОБУЧЕНИЕ В КУРС
Теоретични занятия-форма на обучение и място на провеждане
I. ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: Дистанционна или присъствена- по избор на обучаемите
II. МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ: в случай, че е присъствено обучение – по избор – в наши учебни кабинети или при възложителя на обучението
Практически занятия-форма на обучение и място на провеждане
I. ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: Присъствена и задочна в месторабота под наблюдението на квалифициран наставник
II. МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ: по избор – в нает от нас ресторант или при възложителя на обучението в негова база
ОРГАНИЗАЦИЯ НА КУРСОВЕТЕ
Курсовете се провеждат групово или индивидуално.
При фирмено обучение разработваме индивидуални учебни програми, които са съобразени със спецификата на дейностите в съответния ресторант и със свободното време на служителите.
На успешно завършилите се издава „Свидетелство за професионално обучение” (обр.3-34 на МОН), или „Удостоверение за професионална квалификация”( обр. 3-37 на МОН). И двата документа са валидни в страните от Европейския съюз след издаване на „Europass“.
НЕОБХОДИМИ ДОКУМЕНТИ ЗА ЗАПИСВАНЕ
1. Копие от лична карта ( декларация за съответствие на имената при необходимост );
2. Декларация за доброволно и информирано съгласие „РУЛАН” ООД да обработва лични данни за целите на курса;
3. Копие на свидетелство за завършено основно, средно или висше образование ;
4. Медицинско свидетелство;
5. Снимка за документи – 2 бр.;
6. Документи доказващи опит по професията (ако притежавате такива);
ЦЕНИ
Цената се формира от много фактори -място на провеждане, необходимост от допълнително обучение, предварителен опит на обучаваните лица, брой на обучаваните лица в една група и пр.
За да получите ценова оферта, моля направете запитване на телефон 0882541007 или попълнете контактната форма.
ПЛАЩАНИЯ
1. ЗА ЮРИДИЧЕСКИ ЛИЦА след приключване на обучението и издаване на квалификационните документи
2. ЗА ФИЗИЧЕСКИ ЛИЦА преди започване на обучението
Цените на обучението са без ДДС, тъй като са освободени доставки осн. Чл.41 от ЗДДС. Ще Ви бъде издадена опростена фактура.
Начини за плащане по банков път или в брой.
